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1
Fromages : des rencontres fermières, des recettes authentiques, tout les savoir-faire
Livres imprimés
Fromages : des rencontres fermières, des recettes authentiques, tout les savoir-faire
Ferreira, Coralie auteur.
[Paris] : Mango, [2017]
 
2
Mordue de fromage! : recettes gourmandes aux fromages de chez nous
Livres imprimés
Mordue de fromage! : recettes gourmandes aux fromages de chez nous
Dumontet, Anick auteur
Montréal : Éditions La Semaine, [2017]
 
3
Mordue de fromage! : recettes gourmandes aux fromages de chez nous
Livres numériques
Mordue de fromage! : recettes gourmandes aux fromages de chez nous
Dumontet, Anick auteur
Montréal : Éditions La Semaine, [2017]
 
4
Les fromages de Normandie : hier et aujourd'hui
Livres imprimés
Les fromages de Normandie : hier et aujourd'hui
Olivier, Philippe, 1950-
Rouen : Éditions des Falaises, 2016.
 
5
Fromages
Livres imprimés
Fromages
Bouchait, Dominique auteur.
Vanves : Chêne, [2016]
 
6
Initiation à la technologie fromagère
Livres imprimés
Initiation à la technologie fromagère
Paris : Lavoisier-Tec & doc, c2017.
 
7
Des fromages et des hommes : ethnographie pratique, culturelle et sociale du fromage
Livres imprimés
Des fromages et des hommes : ethnographie pratique, culturelle et sociale du fromage
Paris : Harmattan, [2015]
 
8
The Oxford companion to cheese
Livres numériques
The Oxford companion to cheese
[New York] : Oxford University Press, 2017.
 
9
Canadian cheese : a guide
Livres imprimés
Canadian cheese : a guide
Guidi, Kathy auteur
Richmond Hill, Ontario : Firefly Books, 2014
 
10
Traité du fromage : caséologie, authenticité et affinage
Livres imprimés
Traité du fromage : caséologie, authenticité et affinage
Stengel, Kilien, 1972- auteur.
Paris : Sang de la terre, [2014]
 
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