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Titre    L'univers gourmand de Jean-Luc Boulay : 35 ans de plaisir et de passion partagés au Saint-Amour : [plus de 100 recettes assorties d'astuces et d'accords vins] / Anne-Louise Desjardins ; photographies d'André-Olivier Lyra ; [rédaction des recettes, Jean-Luc Boulay]
Auteur    Desjardins, Anne L., 1959- Liste alphabétique
Éditeur    Montréal : Éditions Transcontinental, ©2011
Description    247 p. : ill. en coul. ; 29 cm
Sujets    Accord des vins et des mets Liste alphabétique
Boulay, Jean-Luc, 1955---Anecdotes Liste alphabétique
Saint-Amour (Restaurant : Québec, Québec) Liste alphabétique





Exemplaires
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  • Grande Bibliothèque - Collection nationale - Livres
    1. 641.5 D459u 2011 - Consultation sur place

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