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Titre    Genèse de la cuisine québécoise : à travers ses grandes et ses petites histoires / Jean-Marie Francoeur
Auteur    Francoeur, Jean-Marie, 1949- Liste alphabétique
Éditeur    [Anjou] : Fides, ©2011
Description    607 p. : ill. ; 24 cm
Sujets    Alimentation--Québec (Province)--Histoire Liste alphabétique
Cuisine québécoise--Histoire Liste alphabétique
Habitudes alimentaires--Québec (Province)--Histoire Liste alphabétique
Québec (Province)--Mœurs et coutumes Liste alphabétique





Exemplaires
:
  • Grande Bibliothèque - Niveau 2 - Documentaires
    1. 641.0971409 F8256g 2011 - Disponible
    2. 641.0971409 F8256g 2011 - Disponible

  • Grande Bibliothèque - Collection nationale - Livres
    1. 641.0971409 F826g 2011 - Consultation sur place

  • BAnQ Gatineau - Référence
    1. 641.0971409 F826g 2001 - Consultation sur place

  • BAnQ Vieux-Montréal - Référence
    1. 641.0971409 F826g 2011 - Consultation sur place

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