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Titre    À table en Nouvelle-France : alimentation populaire, gastronomie et traditions alimentaires dans la vallée laurentienne avant l'avènement des restaurants / Yvon Desloges avec la collaboration de Michel P. de Courval
Auteur    Desloges, Yvon Liste alphabétique
Éditeur    Québec : Septentrion, impression 2009
Description    231 p. : ill. en coul. ; 23 cm
Sujets    Alimentation--Nouvelle-France--Histoire Liste alphabétique
Gastronomie--Nouvelle-France--Histoire Liste alphabétique
Habitudes alimentaires--Nouvelle-France--Histoire Liste alphabétique
Cuisine québécoise Liste alphabétique
Nouvelle-France--Moeurs et coutumes Liste alphabétique





Exemplaires
:
  • Grande Bibliothèque - Niveau 3 - Documentaires
    1. 394.1209714 D462a 2009 - Disponible
    2. 394.1209714 D462a 2009 - Disponible
    3. 394.1209714 D462a 2009 - Prêté - retour prévu le: 10/01/2018

  • Grande Bibliothèque - Collection nationale - Livres
    1. 394.1209714 D462a 2009 - Consultation sur place

  • BAnQ Québec - Documentaires
    1. TX 715 D462 2009 - Consultation sur place

  • BAnQ Vieux-Montréal - Référence
    1. 394.1209714 D462a 2009 - Consultation sur place

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